Евтектичен акумулатор за замразени храни GN 1/1
Евтектичен акумулатор за замразени храни GN 1/1
Евтектичен охлаждащ елемент за транспорт на замразени храни в термобокс.
Характеристики
- Предварително се замразява при -18 °C за 24 часа или до пълно замръзване.
- При разклащане не трябва да се чува или усеща движение на течност в готовия елемент.
- По данни на доставчика поддържа между -12 и -10 °C за около 3–4 часа; резултатът зависи от товара, изолацията и външните условия.
- Термобоксът на допълнителната снимка не е включен.
Техническа информация
| Състояние | Ново |
|---|---|
| Размер GN | GN 1/1 |
| Размер | 530 x 325 x 30 mm |
| Темп. обхват | -12 до -10 °C |
| Температура на подготовка | -18 °C |
| Време за подготовка | 24 h или до пълно замръзване |
| Време на задържане | Приблизително 3-4 h според условията |
| Тегло | 4.1 kg |
HENDI
hendi.707753
Неутрално кухненско оборудване
